biscotti croccanti alle nocciole...semplici semplici

anche questa usata per la torta di mio padre

è di Leonardo di Carlo
semplicissima poi facile da ricordare visto che ogni ingrediente pesa 150gr

Ingredienti:
burro g 150,
zucchero di canna g 150,
farina g 150,
nocciole in polvere g 150 (io invece ho usato nocciole intere)
fior di sale g1,5 (non l'ho messo)

Procedimento:
nel cutter mettere le nocciole con la farina, lavorare fino a rendere farina le nocciole;
unire il burro e lo zucchero e lavorare

mettere in una terrina ed amalgamare meglio con le mani;
formare i biscotti (io anche la base della torta ho fatto)

cucinare a 200°per circa 13 minuti girando se necessario
la foto dei biscotti cotti me la sono dimenticataho solo questa

con questa ricetta partecipo al contest di Antonella

Afternoon tea time