domenica 27 maggio 2012

Quadrotti di frutta secca (Shortbread cookies with nut filling)

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Ho preparato questi biscotti qualche giorno fa quando sono venute delle mie amiche a casa mia per un tè, all’inizio ne avevo preparati pochi ma quando lì ho assaggiati ho deciso di prepararne altri perchè sono strabuoni e sapevo sarebbero finiti subito… ed avevo ragione hanno avuto tanto successo.

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lunedì 21 maggio 2012

Nuove collaborazioni con Aceto balsamico Giuseppe Giusti, I cook cake, Racemi, Cirio

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti  I Cook Cake

Racemi Cirio

Ciao ragazze/i oggi volevo parlarvi di queste mie nuove collaborazioni ma prima volevo dirvi che nei prossimi giorni posterò le foto del pranzo del mio compleanno e, nei giorni successivi, le ricette compresa quella della torta che è una bomba Con la lingua fuori.

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mercoledì 16 maggio 2012

Panettone croccante con gelato e salsa al cioccolato (Crunchy Panettone with ice cream and chocolate sauce)

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Finalmente riesco a pubblicare una ricetta nuova; devo ammettere che ultimamente non posto più con la stessa frequenza di prima ma dovete sapere che, finalmente, ho trovato lavoro e quindi non ho più tutto il tempo che avevo prima… quindi per ora continuerò a postare ma meno frequentemente (1 ricetta a settimana) ma datemi il tempo di abituarmi ai nuovi ritmi e ritornerò A bocca aperta.

Dunque veniamo alla ricetta di oggi, si tratta di una goduria pura che ho preparato per la festa della mamma;

una cosa velocissima da preparare ma di un buono, il panettone caramellato poi è squisito.

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martedì 8 maggio 2012

Torta alla vaniglia con crema all’anguria e bignè al moscato (Vanilla cake with watermelon cream and moscato cream puffs)

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Sono molto orgogliosa di questa torta che ho preparato per il compleanno di mia sorella.

Mia sorella mi aveva chiesto se riuscivo a combinare insieme il sapore dell’anguria con il sapore del Moscato d’Asti che le è molto piaciuto; all’inizio le ho detto che non sapevo proprio come combinarli ma dopo, pensandoci, ho pensato a questa torta… … ragazze che buona, è freschissima  grazie all’anguria mentre il moscato dà quel gusto particolare che, ai primi bocconi, non riconosci;

insomma ci è piaciuta veramente tanto.

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martedì 1 maggio 2012

Torta al mascarpone marmorizzata al cacao e cocco (Mascarpone cake with coconut and cocoa)

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Avevo del mascarpone da far fuori così ho cercato qualche idea per usarlo in un dolce…alla fine ho fatto di testa mia ed è uscita questa torta compatta ma che si scioglie in bocca che è piaciuta molto in famiglia.
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