Buon Natale a tutti

So di non essere una chiacchierona e che i miei post vanno subito al sodo senza tanti preamboli, ma, questa sera vorrei augurarvi a tutti un Buon Natale pieno di gioia, soprattutto a tutti coloro che si trovano lontani da casa…proprio per questo voglio mostrarvi i nostri presepi dal mondo .

Con l’augurio di un Mondo sempre più unito nelle diversità

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Pan Brioche con pasta madre

Al raduno di Napoli Stefania mi ha dato un pò di Pasta Madre,avevo già provato in passato a farmela ma non con ottimi risultati quindi era finita nella pattumiera

Con Stefy (l’ho chiamata cosi la Pasta Madre) ho fatto questo Pan Brioche,la ricetta è di Fedia di cookaround (la ricetta la trovate qui)

anche se,alla fine l’ho molto modificata;

scriverò in rosso tra parentesi le dosi indicate da Fedia.

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