amore al primo boccone

eh si questa ciambella è qualcosa di meraviglioso...mi ha conquistata con quel sapore di burro d'arachidi





Ingredienti per stampo del diametro di 26 cm:
260gr di farina 00;
200 gr di zucchero;
4 uova;
140gr di burro;
120gr di burro di arachidi;
essenza di vaniglia
1/2bustina di lievito
60 gr di arachidi (io non lì avevo)
qualche goccio di latte (1-2cucchiai)

Procedimento:
Ammorbidire il burro
Mescolare in una terrina le due qualità di burro

Lavorate con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema bianca


Aggiungere lo zucchero in 3 volte e continuate a sbattere fino ad ottenere un composto gonfio


Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungere, poco alla volta,alla terrina pincipale d incorporatele.Aromatizzate con l'essenza di vaniglia.




Aggiungete,settacciando, la farina e mescolate con la spatola di legno. Unire gli anachidi (lasciandone una manciata per la decorazione).il lievito ed il goccino di latte




Trasferire il composto nello stampo e livellatelo in superficie.Cospargete con le arachidi rimaste


infornate a 180°per 35/40minuti(vale la prova stecchino)
eccola pronta in tutta la sua bontà









soffice soffice



come avreste capito a me piace tantissimo...si sente proprio il sapore del burro di arachidi...una delizia
spero piaccia pure a voi