anche questa usata per la torta di mio padre
è di Leonardo di Carlo
semplicissima poi facile da ricordare visto che ogni ingrediente pesa 150gr
Ingredienti:
burro g 150,
zucchero di canna g 150,
farina g 150,
nocciole in polvere g 150 (io invece ho usato nocciole intere)
fior di sale g1,5 (non l'ho messo)
Procedimento:
nel cutter mettere le nocciole con la farina, lavorare fino a rendere farina le nocciole;
unire il burro e lo zucchero e lavorare
mettere in una terrina ed amalgamare meglio con le mani;
formare i biscotti (io anche la base della torta ho fatto)
cucinare a 200°per circa 13 minuti girando se necessario
la foto dei biscotti cotti me la sono dimenticataho solo questa
con questa ricetta partecipo al contest di Antonella
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