Non so se la foto rende ma questa pizza è golosissima ed è anche semplicissima da preparare
la ricetta l’ho presa da “Cucina Moderna”,vi scrivo le dosi che danno loro ma io ho fatto ad occhio
Ingredienti per 1 pizza:
700 gr di pasta da pizza;
500 gr di patate;
2 cipolle bianche;
150 gr di pancetta a cubetti;
1 mazzetto di salvia e rosmarino;
olio extravergine d’oliva;
sale e pepe
Preparazione:
Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti,lavatele e tuffatele in acqua bollente per 3-4 minuti (la ricetta di Cucina Moderna non prevedeva di bollirle ma secondo me vengono meglio) prelevarle e asciugarle su carta assorbente;
sbucciate le cipolle e affettatele:
scaldare un cucchiaio di olio (anche meno) in una padella antiaderente e fate rosolare le patate, le cipolle e la pancetta con un pò di salvia e rosmarino. Salate e pepate e cuocete per 15 minuti,mescolando spesso. Eliminate le erbette cotte sostituendole con erbe fresche.
Stendere la pasta da pizza in una teglia 40x28 unta d’olio, coprite con il preparato e infornare a 250° per 20 minuti
la foto rende eccome!!!! eheh bravissima :>
RispondiEliminache buonaaaaaaaaaaaaaaaaa io la faccio sempreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee viene buonissimissima...ha un otttimo aspetto brava complimenti :):*********
RispondiEliminaStasera come sempre pizza e la faccio!!
RispondiEliminaUn bacione la foto si commenta da sè..DIVINA!!
W la pizza!
baci Anna
grazie ragazze
RispondiEliminaAnna l'hai provata alla fine? ti è piaciuta?