questo liquore può diventare una droga per i caffeinomani
tipo mia madre
per me è troppo caffettoso la prossima volta faccio riposare per meno giorni
Ingredienti
700 gr di alcool a 95°
150 gr di caffè in polvere
1 chilo di zucchero
950 gr di acqua
Procedimento:
Lasciare in infusione in un vaso di cristallo caffè e alcool per 4 giorni
Far bollire l'acqua e lo zucchero per qualche minuto (6/7minuti);
lasciar freddare;
versare l'acqua zuccherata nel vaso con alcool e caffè;
lasciare riposare per 8 giorni scuotendo il vaso ogni giorno
dopo 8 giorni (anche meno secondo me...dipende da quato caffettoso lo volete...io la prox volta provo4 giorni) filtrare ed imbottigliare
eccolo pronto
a me non piace ma mia madre, mio padre e mia sorella ne vanno pazzi
tipo mia madreper me è troppo caffettoso la prossima volta faccio riposare per meno giorniIngredienti
700 gr di alcool a 95°
150 gr di caffè in polvere
1 chilo di zucchero
950 gr di acqua
Procedimento:
Lasciare in infusione in un vaso di cristallo caffè e alcool per 4 giorni
Far bollire l'acqua e lo zucchero per qualche minuto (6/7minuti);
lasciar freddare;
versare l'acqua zuccherata nel vaso con alcool e caffè;
lasciare riposare per 8 giorni scuotendo il vaso ogni giorno
dopo 8 giorni (anche meno secondo me...dipende da quato caffettoso lo volete...io la prox volta provo4 giorni) filtrare ed imbottigliare
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a me non piace ma mia madre, mio padre e mia sorella ne vanno pazzi
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