semplice ma buonissima
quasta, per me, rappresenta uno di quei piatti da "coccola"
velocissima da fare..mentre la pasta cuoce si prepara il condimento
velocissima da fare..mentre la pasta cuoce si prepara il condimento
Ingredienti per 4:
Spaghetti 250 gr (o quanta ne volete
)
5/6 cucchiai di pan grattato
1 cucchiai da te di zucchero
1 spicchio d'aglio
5/6 acciughe sott'olio
olio d'oliva
Spaghetti 250 gr (o quanta ne volete
)5/6 cucchiai di pan grattato
1 cucchiai da te di zucchero
1 spicchio d'aglio
5/6 acciughe sott'olio
olio d'oliva
Procedimento:
Far cucinare la pasta;
mentre questa cuoce mettere in una padella il pan grattato e fare tostare, unire dell'olio d'oliva (poco...circa n cucchiaio raso)e lo zucchero;
far assorbire er bene l'olio e trasferire il pan grattato in un piatto;
nella stessa padella far soffriggere olio,lo spicchio d'aglio e le acciughe...
Far cucinare la pasta;
mentre questa cuoce mettere in una padella il pan grattato e fare tostare, unire dell'olio d'oliva (poco...circa n cucchiaio raso)e lo zucchero;
far assorbire er bene l'olio e trasferire il pan grattato in un piatto;
nella stessa padella far soffriggere olio,lo spicchio d'aglio e le acciughe...
unire gli spaghetti in padella con l'aglio, l'olio e le acciughe e far saltare pochi secondi unendo metà mollica
eccola impiattata
buonissima
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