è una ricetta molto facile da fare ma buonissima
Ingredienti:
400 gr di ricotta
2 cucchiai di pecorino
3 cucchiai abbondanti di pan grattato
3 cucchiai rasi di farina
1 uovo
Procedimento:
impastare per bene insieme tutti gli ingredienti (io non ho messo sale perchè il formaggio è già gustoso di suo)
formare delle palline e schiacciarle agli estremi
cucinare in olio bollente
ecco le foto
interno
ehm si lo so il piatto è quello dell'interma non l'ho tagliata la foto perchè rende la foto più bella
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