Mamma mia da quanto tempo non scrivo ma ho avuto la febbre…poi questo tempaccio non fa venire tanta voglia di cucinare
Oggi posto questa morbidissima e profumata torta paradiso (la ricetta l’ho presa dall’enciclopedia “scuola di pasticceria” Vol° 1 solo che loro usavano uno stampo da ciambella di 22 cm io ho usato uno stampo 25cm)
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Ho preso questa ricetta da veganblog, precisamente qui;
hanno un gusto particolare o si amano o si odiano…infatti a me ed a mia madre sono piaciuti tantissima mentre a mia sorella no
della ricetta originale ho variato solo la quantità di succo d’arancia (la ricetta prevedeva il succo di 2 arance ma quelle che avevo erano molto succose ed è bastato un solo arancio),ho usato farina di farro non integrale e,non avendo zucchero di canna, ho usato zucchero semolato
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Non so se la foto rende ma questa pizza è golosissima 
la ricetta l’ho presa da “Cucina Moderna”,vi scrivo le dosi che danno loro ma io ho fatto ad occhio
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