Queste polpette sono molto appetitose ed inoltre sono semplicissime da preparare;
secondo me si possono usare come finger food;
la ricetta l’ho presa da Giallo zafferano precisamente qui
Ingredienti:
4 filetti di acciughe tritate;
10 gr di capperi (io non lì ho messi);
50 gr di pangrattato;
50 gr di parmigiano reggiano;
200 gr di tonno sott’olio;
2 uova;
1 cucchiaio di prezzemolo;
sale e pepe q.b.
Per friggere:
olio di semi
Preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti,aggiustare di sale e pepe (se l’impasto non dovesse essere abbastanza compatto aggiungere pan grattato);
Formare delle polpettine di circa 30 gr ognuna e schiacciare leggermente; passarle nel pan grattato e friggere nell’olio ben caldo facendole dorare da entrambi i lati, far sgocciolare su carta forno
Servire ancora calde
:)
:(
;)
:D
;;-)
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
:-S
#:-S
7:)
:((
:))
:|
/:)
=))
O:-)
:-B
=;
:-c
:)]
~X(
:-h
:-t
8-7
I-)
8-|
:-a
:-$
[-(
:O)
8-
2:-P
(:|
=P~
#-o
=D7
:-SS
@-)
:^o
:-w
7:P
2):)
X_X
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
:ar!
ecco se si materializzassero nella nostra cucina in questo istante noi saremmo le persone più felici della terra!
RispondiEliminaRosalba... ma che magnifiche polpettine!! mamma mia che sò belle e soprattutto buone, bella ricetta mi piace tantissimo!!
RispondiEliminabrava ^_^
buon fine settimana Anna
squisite....starebbe "bene" sulla mia tavolaaaa
RispondiEliminaOHHHHHHH, CHE FAME!!! ROSALBA GRAZIE DI CUORE DI ESSERTI ISCRITTA AL MIO CANDY CERTO CHE PUOI PARTECIPARE!
RispondiEliminaGrazie ragazze,sono contenta che vi è piaciuta questa ricetta
RispondiElimina