mercoledì 28 dicembre 2011

Reale di vitellino in rosa

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Abbiamo preparato questo piatto per Natale ed è stato un vero successone;
la carne viene morbidissima e la salsina è proprio goduriosa; insomma diventerà un piatto che rifaremo spesso (mia sorella poi si è proprio innamorata A bocca aperta).
Per la ricetta ci siamo ispirati ad una trovata su “Cucina Moderna”
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martedì 27 dicembre 2011

Il nostro pranzo di Natale 2011

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 E anche quest’anno il Natale è passato;

il Natale è una delle mie feste preferite, mi piacciono gli addobbi e l’atmosfera calda che si crea; proprio per questo, ogni anno, aspetto l’8 Dicembre per addobbare casa e ogni anno aggiungiamo qualche cosa di nuovo A bocca aperta…penso che l’infanzia passata negli Stati Uniti abbia contribuito a questo mia “fissa per il Natale” A bocca aperta.

Ma torniamo a noi…oggi vi faccio vedere il nostro pranzo di Natale..eravamo solo in 4 per questo non abbiamo preparato tantissime cose ma era tutto stra buono Con la lingua fuori, nei prossimi giorni posterò le varie ricette

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martedì 20 dicembre 2011

Presepe di biscotto

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Devo dire che, di questo presepe, sono proprio soddisfatta A bocca aperta. Io mi aspettavo un mezzo disastro con la capanna crollata e glassa spatasciata in ogni dove e invece…è andata bene A bocca aperta.

Certo per realizzarla io e mia sorella abbiamo impiegato 3 giorni Sorpresama, alla fine, è proprio carina.

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mercoledì 14 dicembre 2011

Sua maestà l’arancina…

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Avrei dovuto postare questa ricetta ieri sera (per Santa Lucia) ma, dopo aver strafogato un bel numero di arancine, ero troppo piena per mettermi al computer a scrivere A bocca aperta piena ma taaaanto soddisfatta A bocca aperta non sapete da quanto aspettavo questo giorno Mi rotolo per terra dalle risate

abbiamo preparato le tradizionale alla carne e quella al burro in più le panelle

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giovedì 8 dicembre 2011

Rotolo di pollo al tonno

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 Ciao a tutte/i, passato una buona giornata? Qualcuno di voi ha già preparato l’albero di Natale? Io ancora no ma lo faremo domani A bocca aperta non vedo l’ora.

Veniamo alla ricetta di oggi: si tratta di questo gustoso e veloce rotolo che abbiamo preparato oggi (la ricetta l’ho presa dal numero di Luglio di Cucina Moderna)

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giovedì 1 dicembre 2011

My 7 links

Anche io sono stata invitata da alcune amiche blogger (Mariabianca di “Panza e presenza”;Sara di “Sapori di Sara”;Silvia di “Mini Cuoca in cucina”; Cristy di “My cooking idea”) a partecipare a questo giochino simpatico, ma per me un pò difficile perchè non sono una che scrive molto (ve ne sarete accorti A bocca aperta), scrivo  solo lo stretto necessario per non annoiare chi legge.

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