Panettone con crema alla nocciola e croccante

Ciao ragazze/i passato bene il Natale?

Mangiato abbastanza?

Prima di mostrarvi la ricetta di oggi volevo ringraziarvi per la solidarietà che mi avete dimostrato…ancora non ho risposto a tutte le mail ma giuro che lo farò al più presto.

Poi volevo ringraziarvi anche perchè Dolce Aroma ha raggiunto i 501 sostenitori grazie grazie grazie.

 

Ok passiamo alla ricetta.

Ho preparato questo dolce la sera della vigilia…in realtà non sapevo proprio cosa preparare come dolce, sapevo che volevo preparare un dolce con i panettoni che la Loison mi ha mandato facendomi una bellissima sorpresa…ma come servirlo?????

La soluzione l’ho avuta quando ho sbagliato nel preparare la crema per la torta per il giorno di Natale…non ci crederete ma ho dimenticato di mettere la farina nella crema …starete dicendo “ma allora ti è venuta una frittata??”…assolutamente no, ma ho preferito non usarla per la torta perchè temevo restasse troppo fluida.

Ecco ho parlato troppo (ma cosa mi sta succedendo???) adesso passiamo alla ricetta.

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chocolate chip cookies…novità ed informazioni

Ciao ragazze/i il post di oggi sarà un pò più lungo e diverso del solito;

prima di parlare della meravigliosa ricetta di oggi vi devo dare delle spiegazioni ed informazioni:

molte di voi negli scorsi mesi mi hanno chiesto come mai la mia foto nel sito di Xaround non risultava più tra quelle dei dipendenti, se ero stata licenziata o che altro… si ragazze sono stata licenziata, licenziata con una banale mail.

Ma quello che mi fa male non è essere stata licenziata ma il modo in qui sono stata trattata da persone che ritenevo amiche…dovete sapere che ancora devono darmi l’ultima mensilità… inutile dirvi che ho provato a contattarli in diversi modi (mandando diverse mail e chiamando ripetutamente) ma sono stata sempre ignorata.

Per di più stanno adottando una politica repressiva bannando chiunque esprima le proprie idee contrarie a quelle dello staff ed eliminando tutti i post dove non si dice “ma quanto siete bravi e belli voi di cook”…scrivo questo sul mio blog perchè su cook non posso (visto che sono stata bannata e, anche se creassi un nuovo account, verrebbe subito tolto) e almeno qui nessuno verrà ad eliminare quello che scrivo.

Naturalmente se gli amministratori e moderatori di cookaround hanno qualche cosa da dire sono i benvenuti, sappiate che qui nessun commento verrà eliminato perchè scomodo.

 

Cambiando argomento: vi informo che Dolce Aroma da oggi è su facebook;

mi trovate in questa pagina, spero di ritrovarvi anche di lì.

 

Ok finalmente passiamo alla ricetta di oggi…si tratta di questi meravigliosi di chocolate chip cookies da perdere la testa.

La ricetta l’ho presa da Joy of Baking esattamente qui.

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Libidinose arancine dolci con crema di ricotta

Ciao ragazze/i.

Non so se le foto rendono bene (probabilmente non molto perchè sono state fatte di sera) ma queste arancine sono la fine del mondo…di un buono ma di un buono pazzesco.

Non saprei neanche come descrivervi la bontà…non vi resta che provarle  .

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Cupcakes al cioccolato con decorazioni in pasta di zucchero

Ciao ragazze/i come va?

Oggi voglio farvi vedere questi cupcakes che ho preparato sabato;

devo dire che sono molto soddisfatta sia del sapore sia dell’estetica .

Ah quasi dimenticavo…vi piacciono i porta cupcakes bianchi?

Si? Sapete che lì ho fatti io in casa senza spendere un patrimonio? Tutto questo grazie a Pinterest (ormai sono drogata di Pinterest )…ora vi spiego come fare.

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Trottole croccanti con cioccolato e cocco

Ciao ragazze/i come va?

Io e mia sorella abbiamo deciso che almeno una volta a settimana ci prenderemo del tempo per noi preparandoci un bel the pomeridiano con annessi e connessi;

proprio per questo ho preparato questi biscottini deliziosi ; lì avevo già preparati ma senza cocco.

Devo dire che ci è piaciuta molto questa piccola coccola .

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