domenica 28 ottobre 2012

Cordoni di frate con polpettine di pesce spada

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Ciao ragazze oggi vi posto un primo piatto dal sapora ancora estivo ma qui in Sicilia, fino a due giorni fa, il clima era proprio estivo.

La ricetta è tratta da un numero della rivista “cucina italiana”.

Spero vi piaccia.

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sabato 20 ottobre 2012

domenica 14 ottobre 2012

Crostata con mandorle, amaretti e crema alle nocciole

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Ho preparato questa torta qualche giorno fa.

L’ho preparata per l’onomastico di mia sorella ed è buonissima, d’altronde con questi ingredienti era difficile il contrario Con la lingua fuori.

La ricetta è di Cameron di Cookaround.

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martedì 9 ottobre 2012

Gnocchi con caprino e pancetta croccante

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Ciao ragazze/i, oggi vi propongo questo primo piatto con gli gnocchi.

Si tratta di un piatto molto gustoso adatto a questa stagione.

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martedì 2 ottobre 2012

Anellini alla pecorara con zucchine, speck e crema di ricotta

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Oggi vi presento ancora un primo piatto ma questa volta più autunnale dei precedenti (anche se il limone gli dà quel tocco di freschezza che non guasta).

Ho trovato la ricetta in un quaderno di ricette che io e mia sorella abbiamo cominciato a scrivere quando ero adolescente…naturalmente non mi ricordo da quale giornale avevamo preso la ricetta A bocca aperta.

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