pesto di pistacchi e mandorle

ho preso questa ricetta dal blog "profumo di sicilia"...blog fantastico con ricette sfiziosetra qui questa...paradisiaca...ecco il collegamento www.profumodisicilia.blogspot.com/2009/02/pesto-di-pistacchi-e-mandorle.html

ingredienti:
150 gr di pistacchi di bronte
35 gr di mandorle spellate
1 spicchio l'aglio minuscolo
sale, pepe nero
olio d'oliva

Procedimento:
Nel frullatore riducete i pistacchi le mandorle, il sale,il pepe e l'aglio....non proprio in polvere ma in granelli
travasare in un contenitore e coprire con l'olio
nella foto vedete due pezzettini di aglio ma alla fine ne ho messo solo uno dei due pezzi

con questo pesto ho condito questa pasta

e questa millefogli

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