Cous-cous al pesto di menta con gamberetti allo zenzero (Cous cous with mint pesto and ginger shrimps)

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Questo cous-cous l’abbiamo preparato per il mio compleanno e devo dire che è buonissimo.

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Nuove collaborazioni: NatureMed, Star Pennsylvania, Venchi, Mugnaia di Elice

 

Oggi voglio parlarvi di queste mie nuove collaborazioni.

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Muffin alla liquirizia con glassa e caviale di cioccolato (Licorice Muffins with chocolate caviar)

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Ho preparato questi muffin qualche giorno fa, appena sfornati hanno una crosticina irresistibile.

Alcuni lì ho serviti con una glassa di liquirizia e limone e cioccolato fondente… squisiti, la prossima volta metterò gocce di cioccolato anche all’interno.

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Polpettine di gamberetti (Shrimp Balls)

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Queste polpettine le abbiamo preparate per il mio compleanno e ci sono piaciute molto, le abbiamo preparate già un paio di volte e la seconda volta abbiamo usato i gamberi freschi…inutile dirvi che, se decidete di prepararle, vi consiglio i gamberi freschi.

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Torta al cioccolato con mousse al cioccolato, crema all’arancia e tegola alle mandorle (Chocolate cake with chocolate mousse, orange cream and almonds)

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Questa è la torta che abbiamo preparato per il mio compleanno, è un pò complessa da preparare ma, dopo il primo boccone, sarete ricompensate.

E’ una torta veramente stratosferica, la crema all’arancia poi la trovo unica.

La ricetta l’ho presa da “pasticceria internazionale” ma l’ho modificata molto.

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Pranzo del mio compleanno (Birthday lunch)

 Ciao ragazze, vi avevo promesso che vi avrei fatto vedere che cosa mi hanno preparato di buono per il mio compleanno mia sorella e mia madre ed eccomi qui.

Devo dire che era tutto buonissimo, anche la tavola era bellissima con tanti bei fiori in stile un pò shabby che io adoro.

Hi girls, I promised you I would post about the birthday lunch my sister and mom prepared for me.

Everything was delicious and the table was beautiful, full of flowers and with that shabby style that I love.

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