Nuova collaborazione con “Verrigni”

Ciao a tutti.

Oggi volevo parlarvi della mia collaborazione con l’antico pastificio “Verrigni”.

Quella di Verrigni è una storia intessuta di passione, di artigianalità, di tradizione e innovazione. La storia di una famiglia capace di tramandare dal 1898, di generazione in generazione, l’amore per la propria terra – Roseto degli Abruzzi - e la vocazione alla qualità più elevata, senza compromessi. Oggi Verrigni, con i profumi e i sapori eleganti e decisi, propri della terra abruzzese, è sinonimo di eccellenza in tutta Italia e non solo.
In origine il piccolo pastificio era situato a Rosburgo, l’antica Roseto degli Abruzzi, la pasta si essiccava all’aria ed al sole, poi nei camerini, con ventilatori a corrente e fonti di calore che permettevano la produzione anche durante l’inverno, poi ancora, nell’allora zona industriale dove l’azienda si trova tuttora.
Da Rosburgo, l’antico nome di Roseto degli Abruzzi, Verrigni ha conquistato il mondo. Dalle nobili famiglie della città, agli Chef stellati e ai gourmet di tutto il mondo: la storia di Verrigni è una vera favola.

 

Qualche giorno fa ho ricevuto un pacco da Verrigni, un pacco bellissimo pieno di tanti formati di pasta

 Nello specifico ecco cosa ho ricevuto:

Fusilli trafilati in oro

Fusilli trafilati in bronzo

Penne rigate di farro integrale trafilate al bronzo

Paccheri trafilati al bronzo

Penne al Kamut trafilate al bronzo

Spaghetti trafilati in oro

Spaghetti trafilati in bronzo

e infine quest’ultimo formato trafilato al bronzo

in più un ricettario con un bel biglietto scritto a mano

Grazie mille all’azienda Verrigni…non vedo l’ora di cominciare a preparare tanti bei primi con la loro pasta