Torta integrale variegata al cocco e cacao

 Ho preparato questa torta un bel pò di tempo fa e finalmente la pubblico.

Non so perchè ancora non l’avevo pubblicata visto che è deliziosa.

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Torta cammei (base alle mandorle e pralinato con mousse al cioccolato bianco e palline di fragole)

 Ciao ragazze/i questa torta l’ho preparata per il compleanno di mia sorella .

Non sono soddisfatta al 100% del risultato ma considerando gli imprevisti con la maledetta pasta di zucchero alla fine non mi lamento…almeno alla fine sono riuscita a coprirla e decorarla…e pensare che questa volta, per la prima volta in vita mia, avevo fatto delle prove per vedere come mi venivano i cammei…durante le prove sono venuti perfetti, la figura al centro bianca perfettamente in evidenza rispetto al fondo nero ma, al momento cruciale (probabilmente per colpa della pasta di zucchero troppo morbida) un disastro…la parte bianca si spiaccicava tutta formando un tutt’uno con la parte nera…dopo non so quanti tentativi ci sono riuscita… …per non parlare della copertura…non voglio neanche pensarci.

Però era buonissima.

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Il coniglio nella tana (torta con bisquit al cacao, mousse al burro di arachidi e marmellata di arance)

 Mamma mia non scrivo sul blog da quasi un mese…lo so sono imperdonabile ma in questo periodo non ho avuto molta voglia di cucina quindi non avevo ricette da condividere, per di più avevo perso le ricette di alcune cose che avevo preparato (avevo le foto ma non la ricetta…che nervi) ma, per fortuna, le ho ritrovate…non tutte però.

Oggi vi voglio fare vedere la torta che ho preparato per Pasqua…che dite? vi piace? e non sapete quanto era buona  

Certo se non vi piace il burro di arachidi non è la torta che fa per voi.

A noi è piaciuta moltissimo sia come aspetto sia come sapore (mio padre non aveva capito che era una torta gli sembrava un centrotavola son soddisfazioni).

Per la decorazione ho preso spunta da una torta di Tracey Lau.

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